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繁盛店舗の作り方

業態転換&リニューアル

10年後も変わらず
儲かるお店を手がけたい!

「オーナーがやりたい業態」と「その立地で必要とされる業態」が一致することは稀で、どんなに想いのある業態でも、その商圏に必要とされなければ繁盛店にはなりえません。
何度も改善に改善を重ねても、集客数が改善しない場合、「業態」そのものを見直しする必要があります。
また、以前は繁盛していたけれども、周辺客層の変化や、周辺の競合他店の出店により、地域で「求められる業態」は常に変化していきます。
そんなときに有効な手段が「業態転換」です。抜本的に、その場所で求められる業態を分析、リニューアルすることで、大きな収益をあげることに成功した繁盛店は多いです。

業態を客観的に見直し
抜本的に変革する手法が「業態転換」

業績不振を業態転換&リニューアルで改善する

[繁盛店★夢プロジェクト]を活用した業態転換&リニューアルの事例紹介

ターゲットの選定見直しから業態転換!

立ち飲み居酒屋からカジュアルワイン酒場に業態転換して成功

陳腐化した業態をリニューアル

業績不振を業態転換で改善
大衆居酒屋から鶏専門店に業態転換して成功
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